Exposition "A table"

Extrait du site :

Brouets, potages, verjus, massepain…

Plongez dans les habitudes culinaires d’antan. Venez découvrir les diverses facettes de l’alimentation médiévale aussi bien civile que monastique.

Des aliments consommés à l’époque médiévale en passant par les ustensiles de cuisine et les convenances de table jusqu’à l’organisation d’un banquet, cette exposition vous proposera un tour d’horizon du repas médiéval.
Une large part sera consacrée au régime alimentaire spécifique des moines : de la règle à la réalité quotidienne, du symbole au besoin physiologique, l’alimentation monastique révèle les ambiguïtés et parfois les contradictions de la vie au monastère.

De quoi vous mettre l’eau à la bouche…!

Exposition réalisée par l’association des archéologues du Poitou-Charentes, Atemporelle et le Conseil général des Hautes-Pyrénées présentée à l’abbaye de l’Escaladieu entre le 1er février et le 25 mai 2014.

http://www.abbaye-escaladieu.com/actualites/exposition-a-table/

Abbaye de l'Escaladieu Bonnemazon

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