Chimie du vin

Atelier pour les enfants pour découvrir la chimie du vin :
- analyse sensorielle, visuelle, olfactive, gustative.
- chromatographie : qu'est-ce qui fait la couleur du vin ?

http://www.abbaye-escaladieu.com/wp-content/uploads/2013/06/programme_Abbaye-2015-2.pdf

Abbaye de l'Escaladieu Bonnemazon

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